क्या आपको अपने दिन की शुरुआत घी से करनी चाहिए? खास तौर पर, क्या आपको चमकदार त्वचा के लिए खाली पेट एक गिलास गर्म पानी के साथ घी पीना चाहिए? जानिए।
घी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो त्वचा को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं, जिससे त्वचा अधिक जवां और चमकदार दिखती है। न्यूट्रिशनिस्ट जूही अरोड़ा के अनुसार, दो महीने तक हर सुबह गर्म पानी के साथ एक चम्मच घी लेने से न केवल आपकी त्वचा जवां दिखती है बल्कि आपके पेट की सेहत भी ठीक रहती है। यह भी पढ़ें | शालिनी पासी सुबह सबसे पहले घी का सेवन करती हैं, उन्होंने अपने डाइट सीक्रेट्स बताए
एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक साक्षात्कार में, हमने नोएडा के यथार्थ सुपर स्पेशियलिटी अस्पताल की डायटेटिक्स विभाग की प्रमुख डॉ. सुहानी सेठ अग्रवाल से यह जानने के लिए बात की कि क्या वाकई ऐसा है। लेकिन सबसे पहले, आइए जानें कि जूही अरोड़ा ने 20 फरवरी को इंस्टाग्राम पर एक वीडियो में क्या कहा।
पानी के साथ घी खाने के क्या फायदे हैं?
उन्होंने कहा, “यदि आप इसे नियमित रूप से दो महीने तक लेते हैं, तो मैं गारंटी के साथ कह सकती हूँ कि आप अपने महंगे स्किनकेयर उत्पादों और कोलेजन सप्लीमेंट्स का उपयोग करना बंद कर देंगे। जब हम हर सुबह उठते हैं, तो हमारे शरीर को खाली पेट स्वस्थ वसा की आवश्यकता होती है। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? अपने शरीर को उसकी ज़रूरत के अनुसार सही मात्रा में अच्छा वसा देना, और वह कुछ और नहीं बल्कि एक चम्मच घी है।”
जूही ने कहा, “अपनी त्वचा और पेट के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए सुबह खाली पेट एक गिलास गर्म पानी में इस घी को पिएं। यह टिप खास तौर पर उन दुल्हनों के लिए है जो शादी से पहले चमक चाहती हैं और साथ ही उन लोगों के लिए भी जिन्हें त्वचा से संबंधित एलर्जी है।”
क्या सुबह सबसे पहले घी खाना त्वचा के लिए अच्छा है?
डॉ. सुहानी सेठ अग्रवाल के अनुसार, आयुर्वेद जैसी कुछ पारंपरिक चिकित्सा प्रणालियों में घी के साथ गर्म पानी पीने की प्रथा है, लेकिन आंत के स्वास्थ्य और त्वचा संबंधी समस्याओं के लिए इसके लाभों का समर्थन करने वाले वैज्ञानिक प्रमाण सीमित हैं।
उन्होंने कहा, ” घी में ब्यूटिरिक एसिड होता है , जो आंतों की कोशिकाओं को पोषण देकर और संभावित रूप से सूजन को कम करके आंत के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है। इसमें वसा में घुलनशील विटामिन (ए, डी, ई, के) भी होते हैं जो संयमित मात्रा में सेवन करने पर त्वचा के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकते हैं। कुछ समर्थकों का सुझाव है कि यह संयोजन पाचन में मदद कर सकता है, उत्सर्जन का समर्थन कर सकता है और एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम में योगदान दे सकता है।”
सुहानी ने कहा, “हालांकि, इस दावे का समर्थन करने के लिए अपर्याप्त नैदानिक साक्ष्य हैं कि यह विशिष्ट संयोजन (गर्म पानी में 1 बड़ा चम्मच घी) आंत के स्वास्थ्य में सुधार करता है या त्वचा की समस्याओं को हल करता है। इस अभ्यास से जुड़े लाभों को आधुनिक चिकित्सा अनुसंधान द्वारा पूरी तरह से मान्य नहीं किया गया है। चयापचय, आंत के वनस्पतियों और स्वास्थ्य स्थितियों में व्यक्तिगत अंतर के कारण एक व्यक्ति के लिए जो काम करता है वह दूसरे के लिए काम नहीं कर सकता है।” उन्होंने कहा कि त्वचा के स्वास्थ्य के लिए उचित जलयोजन, पोषक तत्वों से भरपूर आहार, धूप से बचाव और उचित त्वचा देखभाल की सलाह दी जाती है।
क्या खाली पेट घी खाना पेट के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?
सुहानी ने कहा कि आंत के स्वास्थ्य के लिए साक्ष्य-आधारित दृष्टिकोणों में पर्याप्त फाइबर और प्रोबायोटिक्स का सेवन करना, हाइड्रेटेड रहना और संतुलित आहार बनाए रखना शामिल है, और उन्होंने कहा, “यदि आप लगातार आंत या त्वचा की समस्याओं का सामना कर रहे हैं, तो चिकित्सा पर्यवेक्षण के बिना केवल पारंपरिक उपचारों पर निर्भर रहने के बजाय स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से परामर्श करना उचित है। वे आपकी विशिष्ट स्वास्थ्य आवश्यकताओं और स्थितियों के आधार पर व्यक्तिगत सलाह दे सकते हैं।”
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और यह पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी भी चिकित्सा स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
